キノコ図鑑／ヒラタケ・万能食材

１２月初旬、三千坊散策中に、天然ヒラタケを見つけました。

コナラの立ち枯れに群集

下から見上げるとこんな感じ

三千坊の遊歩道に笹や雑木が気になっていたので、大鎌をもって散策

大鎌でそぎ落として戴きました

ヒラタケ科　ヒラタケ属　ヒラタケ

天然のヒラタケは、弾力があって美味しい。

ヒラタケの料理は、次回ブログでアップします。