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イベントのお知らせ/減農薬・有機肥料で育った特別栽培稲積梅の摘み取り体験・梅ジュース作り・梅ざんまいランチツアーのお知らせ

イベントのお知らせ/減農薬・有機肥料で育った特別栽培稲積梅の摘み取り体験・梅ジュース作り・梅ざんまいランチツアーのお知らせ

減農薬・原価化学肥料・有機肥料でそだった

特別栽培稲積梅

希少価値の高い稲積梅の摘み取り体験、梅ジュースづくり、梅干し・梅ドレッシング・梅アイスと梅をつかった加工品の試食までついた、

1年で1回の限定体験ツアー

昨年に引き続き、平成30年6月23日(土)に開催します。

本企画・運営・実行は、本著者であり、氷見で33回目の里山都市農村交流イベントの仕掛け企業・総合百姓 NOMACHI 元氷見市地域おこし協力隊稲垣信志が仕切らせて頂きます(●^o^●)

稲積梅

170318_稲積梅 (7)圧縮

稲積梅の花
他の品種の梅の花弁は上向きで、花粉が春の突風や雪や雨に弱いのに対し
白く、花弁が下向きの為安定して受粉し実を付けることが特徴

160619_稲積梅 収穫体験(139)圧縮

減農薬・減化学肥料・有機栽培で育った特別栽培の稲積梅

 

普段は入れない梅林を開放し、梅の摘み取り体験

160619_稲積梅 収穫体験(132)圧縮

特別栽培の梅林で、収獲をする参加者

160619_稲積梅 収穫体験(136)

昨年の体験ツアーの皆さんと一緒に記念撮影

梅の摘み取り体験の後は、同じ地区にある稲積梅株式会社の工場見学

ハンドメイドで造られている稲積梅の梅干し作業場が見られます

160619_稲積梅 収穫体験(152)

稲積梅株式会社で梅の選別作業を見学

稲積地区から、移動後、梅ジュースづくり

事前に冷凍してある梅1kgを使って梅ジュースを作ります。

冷凍してある梅を使うことで、梅エキスが濃縮されます。

 

梅ジュースづくり

梅ジュースづくりのあとは、梅の加工品の試食

 稲積梅株式会社で作った梅干のおにぎり、梅ドレッシングで夏野菜サラダ、梅ジェラード、氷見の美味しい豆腐屋・関野屋さんの豆腐が頂ける

 あっさり爽やか好きな女性参加者から大好評

 

試食会の様子

稲積梅を満喫出来る1日限定のイベントです 

 

【日付】 平成30年6月23日(土)

【集合場所】 氷見あんしん食品の店駐車場(氷見市加納435-1)

【参加費】 大人2800円 中学生以下1300円

(ガイド料、食事代、保険料込み 大人には、あんしん食品での500円商品券付き

※定員20名達成もしくは、6月20日(水)応募締め切り

【主催】 特産稲積梅生産組合

【問合せ】 0766-72-2221 氷見市稲積255-2

【タイムスケジュール】

09:00 受付開始
09:30 開会挨拶、オリエンテーション
09:45 稲積地区に移動
10:00 稲積梅の摘み取り体験
11:00 氷見稲積梅㈱の梅加工品工場見学
11:20 梅ジュースづくり(※果実酒用瓶3L~5L程度持参)
12:00 食事
13:30 解散(あんしん食品で、商品券をもってお買いもの)

PDFデータは、下記をクリック願います

 

 

 

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