氷見のラーメン・あなたはどっち派?/濃厚こってり(氷見ラーメン)ORあっさり魚介(貪瞋癡・とんじんち)

     
氷見市旭本町・ハットリ君のからくり時計近くには、2店のラーメン店が並んでいる。 151023_%e3%81%a8%e3%82%93%e3%81%98%e3%82%93%e3%81%a1-101  

1店目は、豚骨ベース氷見ラーメン

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玄関前

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ちょっと辛め祇園ラーメン

豚骨醤油ベースの中太、縮れ麺

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メニュー

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お店の雰囲気

2店目は、あっさり煮干しベース貪瞋癡(とんじんち)

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玄関前

夜は、ワインバーになるため、ラーメン食べるなら平日のランチ時

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  まずは、別皿で、具材が登場。

手前左から時計周りで、ネギ、青のり、メンマ、チャーシュー、煮玉子

次に麺が登場。具材の乗せ方はお好み

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具材を一気にのせ、戴きました。スープは、澄んだ黄金色の煮干し鶏清湯。

麺は、 細めのストレート麺

【個人的感想】

どちらも、個性があって、美味しい

あっさり食べたいときは、貪瞋癡(とんじんち)

こってり食べたいときは、氷見ラーメン

と、私は食べ分けています

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