気軽で楽しく氷見の山菜採り・1時間で5種類採取

氷見の里山で山菜採り 豊かな里山で、1時間で5品目採りました 160406_山菜 (3)圧縮

採取した山菜 左手前から、時計回りで こごみ、シャク(山人参)、蕨、フキノトウ、甘草

各々の山菜料理については、後日アップします。 しばし、おまちを <m(_ _)m>

 氷見の里山、まだまだ、これから、

タケノコ、ウド、タラの芽、コシアブラ、イタドリ、オオバギボシ(うるい)、クサギ、ゼンマイ、ミズナ(かたは)、山フキ、アサツキ、カタクリ、三つ葉 などなどがある。 特に、氷見のゼンマイ、ワラビ、三つ葉は、味が深い。 2~3年以内には、山菜教室を開催したい。がんばるぞ!

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